EXKLUSIVES MENÜ
Kleine Gaumenfreuden
S1 Goi Cuon e, c
2 Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Gruken und Mango
dazu hausgemachte Erdnuss-Hoisin-Soße, wählbar
- mit Avocado (vegan)
7,50 €
- mit Garnelen im Teigmantel
8,90 €
- mit Surimi
7,90 €
S2 Nom Xoai Ca Chien
Mango Salat mit knusprig frittierter Lachshaut in hausgemachtem Dressing,
dazu frische Kräuter, gehackte Erdnüsse und Röstzwiebeln
9,50 €
Wärmende Genüsse
S3 Mien Tron
Glasnudeln mit Karotten, Mango, Gurken, Paprika und Radieschen
dazu eine hausgemachte Soja-Birnen-Soßenkreation und geröstetem Sesam,
lauwarm serviert, wählbar
- mit Tofu (vegan)
15,90 €
- mit mariniertem Rindfleisch
17,90 €
- mit Garnelen
19,90 €
S4 Banh Da Cari Xoai
Reisbandnudeln auf feiner Curry Mango Soße
dazu Saisongemüse, wählbar
- mit Tofu
16,90 €
- mit Garnelen, Hühnerfleisch und Rindfleisch
19,90 €
- mit Garnelen ummantelt von knusprigen Kartoffelfäden
19,90 €
S5 Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln in hausgemachter Kalbisoße
mit Saisongemüse, wählbar
- mit Tofu (vegan)
15,90 €
- mit Hühnerfleisch
16,90 €
- mit Rindfleisch
17,90 €
- mit Garnelen
19,90 €
S6 Mi Udon Xao
Gebratene Udonnudeln in köstlich eigens zubereiteter Soße
mit Saisongemüse und geröstetem Sesam, wählbar
- mit Tofu (vegan)
15,90 €
- mit Hähnchen Teriyaki
19,90 €
- mit Rindfleisch
17,90 €
- mit knuspriger Ente
19,90 €
- mit Garnelen
19,90 €
SUSHI SPECIALS
Kleine Köstlichkeiten
X1 Goi Cuon Avocado Ebi Cloud
eine Sommerrolle Avocado, Ebi, Rettich und Tobiko, wählbar
- mit Lachs
10,90 €
- mit Thunfisch
11,90 €
X2 Goi Cuon Sea Fusion
eine Sommerrolle Lachs, Ebi, Rucola, Mango, Gurke und Tobiko
10,90 €
X3 Goi Cuon Tempura Treasure
eine Sommerrolle Lachs, Avocado, Philadelphia und Ebi Tempura, dazu Sesam
12,90 €
X4 Goi Cuon Fresh Harmony
eine Sommerrolle Avocado, Gurke, Mango, Philadelphia, dazu Sesam
8,90 €
Alle Sushi Sommerrollen inkl. einer Dip-Sauce nach Wahl:
Dreierlei Schätze zum Dippen:
Black Silk Sauce (Balsamico)
Exotic Cream Sauce e, a, c, h (Mango, Mayo)
Green Velvet Sauce (Wasabi, Mayo)
X5 Lachs Carpaccio
Hauchdünn geschnittenes Lachs Carpaccio in hausgemachtem Dressing
12,90 €
X6 Tartar Love
Lachs Tartar, Chilisoße, fein gehackte Lachzwiebeln,
geröstetem Sesam fein mariniert dazu Noriblätter
und ein Dip nach Wahl aus "Dreierlei Schätze"
13,90 €
Sushi Tapas
X7 Avocado Lover
mit Avocado, Lachs und Tobiko,
verfeinert mit Green Velvet Sauce
7,90 €/Stk.
X8 Paradise Bite
mit Ebi, Rettich, Avocado, Tobiko und Wakame,
verfeinert mit Green Velvet Sauce
- mit Lachs
7,90 €/Stk.
- mit Thunfisch
8,90 €/Stk.
X9 Deep Dive
mit Lachs, Ebi, Philadelphia, Wakame und Tobiko
7,50 €/Stk.
Sushi Rock and Roll Deluxe
X10 Sake Ebi Fusion
Ebi Tempura, Avocado, Mango, Mayo
mit flambierten Lachs on Top'
verfeinert mit Exotic Cream Sauce
15,90 €
X11 Kani Avocado Delight
Avocado, Gurke, Mango, Philadelphia
mit Surimi, Mayo und Tobiko on Top'
verfeinert mit Exotic Cream Sauce
13,90 €
X12 Salmon Crunch
Frittierte Inside Out mit gegrillter Lachshaut, Lachs, Gurke, Rettich und Mayo
verfeinert mit Green Velvet Sauce und Yakiniku Sauce
15,90 €
X13 Tekka Crunch
Frittierte Inside Out mit Thunfisch, Avocado, Rettich, Philadelphia und Chilisoße
verfeinert mit Green Velvet Sauce und Yakiniku Sauce
16,90 €
Zusatzstoffe und Allergene
1– mit Farbstoff, 2 – mit Konservierungsstoff, 3 – mit Antioxidationsmittel, 4 – mit Geschmacksverstärker, 5 – mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 6 – enthält eine Phenylalaninquelle, 7 – mit Phosphat, 8 – gewachst, 9 – geschwärzt, 11 – chininhaltig, 12 – kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 13 – coffeinhaltig, 14 – kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen, 15 – mit Nitritpökelsalz.
a – enthält glutenhaltiges Getreide, b – enthält Krebstiere, c – enthält Eier, d – enthält Fische, e – enthält Erdnüsse, f – enthält Sojabohnen, g – enthält Milch, h – enthält Schalenfrüchte, i – enthält Sellerie, j – enthält Senf, k – enthält Sesam, l – enthält Schwefeldioxid und Sulfite, m – enthält Lupinen, n – enthält Weichtiere